Komi gelatini ka kapisiliw ka basigi cogoyaw be taga ni fura marali, a bolifɛnw ani a ka baarakɛcogo ɲuman ye. Basigi tɛ kapisili ka setigiya dɔrɔn lo yira walisa k’a farikolo cogoya n’a ka kemikali sifaw mara marali wagati la, nka a b’a to a be se ka muɲu fɛɛn dɔw ma i n’a fɔ funteni, yɔrɔ sumanin ani yeelen lamini cogoya caaman na. Ka gelatini lakolonw ka basigi cogoyaw faamu ka ɲɛ, o nafa ka bon kosɛbɛ ka se ka furaw ka ɲumanya sabati ani ka mɔgɔw ka sii janya.
Farikolo basigili: Formu ni mekanikali ka baarakɛcogo .
gelatini kapisili farikolo basiginin be ye fɔlɔ u ka farikolo cogoya tilenninya n’u ka mekaniki fanga la. Ni funteni ni yɔrɔ sumanin lo, kapisiliw ka kan ka yɛlɛma ɲuman, ka yɛlɛma ani ka gɛlɛya, ka yɛrɛ tanga koo dɔw ma i n’a fɔ nɔgɔ, yɛlɛmani wala nɔrɔli. Kapisili farikolo basiginin be nɔɔ to fɛɛn dɔw kan, i n’a fɔ gelatini bɔyɔrɔ, dilan cogo ani marali cogoyaw. Misaliya la, gelatini (asidi{3}}}processed) ani gelatini sifa B (alkali-processed) be danfara molekiliw labɛncogo n’u ka hygroscopicity la, o be na ni basigi baarakɛcogo sifa caaman ye yɔrɔ minw na jii be yɛlɛma. Ka fara o kan, kapisili lakolon ka jimanya ye fɛɛn jɔnjɔn ye min be nɔɔ to a farikolo basigili kan, a ka ca a la, a be kɔlɔsi 12% ni 15% cɛ. Nivo minw ka bon kojugu wala minw ka dɔgɔ kojugu, u be se ka kɛ sababu ye ka kapisili lakolon kɛ nɔgɔman ye wala ka nɔgɔ, k’a ka baara tiɲɛ.
Simi basigili: Lasigili ni bɛnkan .
Simi basigili ye gelatini ka kapisili ka setigiya ye walisa ka kemikalifɛnw tiɲɛ wala ka koo juguw kɛ n’u kɔnɔfɛnw ye marali wagati la. Komi gelatini ka molekiliw be se ka yɛlɛma yɛlɛma, u be se ka jigi yɔrɔ minw na, u be se ka yɛlɛma yɛlɛma. Walisa ka kemikali basigili sabati, tuma caaman na, dilanbagaw be fɛɛn dɔw fara a kan i n’a fɔ furakisɛw ani farikolokisɛw. Ka fara o kan, kapisili lakolonw ka kan ka bɛn ɲuman ma ni fura min b’a kɔnɔ. Fura dɔw (i n’a fɔ, aldehidiw, asidi barikamanw, walima basiw) be se ka kɛ ni asidi aminenw ye gelatini kɔnɔ, o be na ni kuruwa-2 ye walima ka tiɲɛni kɛ, o be se ka nɔɔ to fura bɔli n’a ka biyodisponibilite kan. O la, bɛnko sɛgɛsɛgɛli ye fɛɛrɛ yiriwali baara yɔrɔ jɔnjɔn dɔ ye.
Laminikoɲɛnabɔli: A be kɛ cogoya caaman na .
Lamini yɛlɛmani ye kapisili ka basigi baara jateminɛ jɔnjɔn ye. Ka kɛɲɛ ni diɲɛ sariyaw ye, kapisiliw ka teli ka basigi sɛgɛsɛgɛli la cogoya 25nan na /60% RH walima degere 40 /75% RH la walisa k’u ka baara sɛgɛsɛgɛ wagatijan kɔnɔ, walima kɔrɔya teliya la. High- ɲumanya kapisiliw ka kan ka se ka farikolo cogoya ɲuman n’a yɛlɛmani baara mara yɔrɔ juguw la, ka baarakɛcogo tiɲɛni bali min be sɔrɔ ji minɛcogo fɛ walima ka tunu. Ka fara o kan, kapisili lakolon (i n’a fɔ, blister pakew, buteli) fana be nɔɔba to a ka lamini yɛlɛmani kan. O la, a be se ka kɛ ko a ka ɲi ka kɛnɛma jii n’a ka nɔgɔ bali ka ɲɛ, o min be se ka kapisili ka ɲɛnamaya basigininw janya.
basigilen sɛgɛsɛgɛli ani ɲumanya kɔlɔsili .
Walisa ka gelatini ka kapisiliw ka basigi sabati, furakɛlikɛyɔrɔw ka kan ka sɛgɛsɛgɛli kɛcogo dafanin dɔ sigi sen kan, i n’a fɔ sɛgɛsɛgɛlifɛnw sɛgɛsɛgɛli, -porocess kɔlɔsi kɔnɔ, ani ka fɛnw basigili ban. Sɛgɛsɛgɛli fɛɛrɛ minw ka teli ka kɛ, olu ye sɛgɛsɛgɛli yecogo, girinya yɛlɛmani sɛgɛsɛgɛli, yɛlɛmani sɛgɛsɛgɛli, yɛlɛmani wagati dantigɛli, ani mekaniki fanga sɛgɛsɛgɛli. O la, a be se ka kɛ ko a be se ka kɛ ko a be se ka kɛ ko a be se ka kɛ ko a be se ka fura min ta, o be se ka kɛ sababu ye ka fura nin ta cogo ɲuman na ani k’a janya.
Kuma laban
.gelatini kapisiliye ɲɔgɔndan nafaman ye furaw ka ɲumanya kɔlɔsili la, min be koo caaman kɛ i n’a fɔ farikolo, kemikali ani laminikogo yɛlɛmani. Ni minanw lɔnniya ni furakɛli fɛɛrɛw be taga ɲɛ tuma bɛɛ, kapisiliw ka basigi be se ka sabati tugun ni gelatini furaw ye ka ɲɛ, ka dilan cogow fisaya, ani ka fɛnw labɛn cogo kuraw la, o la, a be se ka la a la ko furaw labɛnni n’u baarakɛcogo be se ka la a la. Siniɲɛsigi la, ni mɔgɔ yɛrɛ ka furakɛli ani fura kuraw dilanni ye, sɛgɛsɛgɛri minw be kɛ gelatini lakolonw ka kapisiliw ka basigi kan, u bena yɛlɛma ka ɲɛ ani u ka hakili ka bon, o be dɛmɛ don ka tɛmɛ adamadenw ka kɛnɛyako kan. Ni fɛn dɔ be yen kapisili lakolonw kan, aw ka se ka KornnacCaps weele.
