Daminɛ
O yɔrɔ min be weele ko encasulasiyɔn, o tilanin lo mɔgɔba fila cɛ: .HPMC ka kapisiliw .(plant- basiginin) ani .gelatini kapisiliw .(bɛgɛn{0}}}ye). Komi diɲɛ kuru bɛɛ ka kapisi sugu labɛnna walisa ka se dɔrɔmɛ miliyari 4,8 ma saan 2030 (Grand View Research), k’a faamu ko u ka danfaraw kɔrɔtanin lo dilanbagaw ni sannikɛlaw fɛ. An k’u ka ɲɛtaga, u ka fanga ani an ka baarakɛcogo ɲumanw tiɲɛ.
1. Yiriwali tariki .
Glatin kapisiliw: A be dan na kabini saan kɛmɛkulu 19nan na, a bɔra misiw/pig kolajɛni na.
HPMC ka kanpaɲiw: A y’a yira saan 1990 la ka na ni vegetari, halal ani kasiruti ye. Kabi saan 2010, koo kura minw kɛra, u y’a to mɔgɔw be se ka yɛlɛma ani ka jii nɔgɔya.
22. Sugu mɔgɔw ka yɔrɔw be yɛlɛma yɛlɛma.
Glatin Ɲinini: A bele be ni 65% ye sugu la sabu a sɔngɔ ka dɔgɔ ani a be baara kɛ ni laada ye.
HPMC: Ka yiriwa ni CAGR ye, min be bɔ veganisme (42% la saan baa caaman be yiriw lo fɛ- basiginin) ani alerizi haminankow (gelatini be 12% lawuli kapisiliye- min be taga ni alerizi ye).
3. Jogo jɔnjɔnw sanga ɲɔgɔn ma.
♦ A fɔlɔ, an b’a sɛgɛsɛgɛ. gelatini ka kapisili kɔnɔfɛnba ye gelatini ye, o min ye poroteyini ɲuman ye min be bɔ bɛgɛnw farigolo, kolo ani farikolo yɔrɔ minw be ɲɔgɔn minɛ. HPMC ka kapisilifɛnba ye idɔrɔkisiporopili metililɔzi ye, o min ye polimɛri sɛgɛsɛgɛli ye min be bɔ selilɔzi yɛrɛ yɛrɛ la.
♦ Siɲɛ kelen, ka ɲɛsin yɛlɛmani ma, danfara be yen. Gelatin kapisiliw be yɛlɛma nɔgɔman na kɔnɔbara asidi lamini na, ka furaw bɔ, nka u ka teli ka fara ɲɔgɔn kan funteni dɔgɔman wala yɔrɔ jimanw na. HPMC ka kapisili ka yɛlɛmani tɛ nɔɔ to funteni ni yɔrɔ sumanin kan, ani a be se ka basigi ka ɲɛ.
♦Ani o kɔ, a be se ka yɛlɛma. Gelatin kapisiliw be se ka kɛ kɔnɔnugu furaw ye, o kɔrɔ, fura minw be yɛlɛma yɔrɔ asidiman dɔ la kɔnɔbara la. HPMC ka kapisiliw be se ka kɛ furaw ye, o kɔrɔ, fura minw be yɛlɛma kɔnɔbara lamini na. O kɔrɔ ko HPMC kapisiliw be se ka fura tanga kɔnɔnugu ka asidi tiɲɛni ma n’a be tɛmɛna kɔnɔbara la, o min b’a to a be baara kɛ ka ɲɛ kɔnɔbara la.
♦Ka fara o kan, dumunifɛnw ni diinan mɔgɔw cɛma, HPMC ka kapisiliw nafa ka bon. Komi gelatini be bɔ bɛgɛnw na, a be se ka kɛ ko a man ɲi o jamakulu yɔrɔ nin ma. HPMC ka kapisiliw be bɔ yiriw la ani u be se ka dumunifɛnw dumu ani diinan mɔgɔkɔrɔ dɔw mako be minw na.
♦Ka ɲɛsin marali cogoyaw ma, gelatini kapisili ni HPMC ka kapisiliw fana tɛ kelen ye. Gelatin kapisiliw ka kan ka mara yɔrɔ jalen na, yɔrɔ sumanin na walisa jii kana nɔgɔ ani ka tiɲɛ. HPMC ka kapisili ka laɲinitaw ka dɔgɔ dɔɔni marali lamini na ani a be se ka yɛlɛma cogo min na.
♦A laban, an k’a filɛ laminiko la. Komi HPMC ka kapisiliw be bɔ yiriw la, u tɛ nɔɔ to lamini kan sɛnɛ wagati la ka tɛmɛ gelatini kapisiliw kan. O la, a be se ka kɛ ko HPMC ka kapsuluw be ni sugu caaman ye.
4. I be se ka sugandi cogo di?
♦ ka HPMC labɛn ni:
Aw ka lamɛnbagaw be vegan/non{0}GMO fɛnw bila ɲɛfɛ.
Fɛɛn minw be sɔrɔ, u be se ka yɛlɛma wala u be se ka nɔgɔ bɔ.
Duniɲa kuru bɛɛ ka suguw labɛnnin lo ni diinankow ye minw ka gwɛlɛ.
♦ Gelatin ka kɛ n’a ye:
Budget ka dankariw be fanga sɔrɔ.
Dɔrɔgu bɔli teliman ka gwɛlɛ.
Baganw ka sɔrɔ be bɛn n’i ka tagamasiɲɛ ye (misali la, kolajɛni farankan).
5.Sannikaw ka bɔcogo .
2025 saan, HPMC ka kapisiliw ka kan ka 40% ɲini sugu la, min be yɛlɛma ni fɛnw ye minw be se ka to sen na ani yiri- minw basiginin be yɛlɛmaniw kan. Nka, gelatini be to ka kɛ sɔngɔ- ye.
